Dopo Natale corriamo ai ripari in seguito agli eccessi alimentari delle feste. In questo periodo, infatti, gli inviti a pranzo abbondano e resistere a certe prelibatezze diventa praticamente impossibile, a meno di non possedere una virtuosa capacità di allontanare le tentazioni.
Tuttavia, mettere un freno all’ago della bilancia è possibile, grazie a un ridimensionamento del regime alimentare. Naturalmente deve essere accompagnata da qualche esercizio fisico per tornare in forma dopo le feste, magari approfittando di “qualche giorno di vacanza tra Natale e Capodanno per accelerare i tempi.
Mangiare meno e muoversi di più sono gli ingredienti indispensabili per disintossicarsi e perdere qualche chilo. Il che presuppone una durata non proprio lampo, soprattutto se la situazione di partenza non è tra le più felici. Ma vi diamo alcuni consigli da seguire, come:
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- aumentare l’apporto di acqua da bere, ma anche tramite i cibi e le tisane
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- fare pasti piccoli e frequenti
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- prediligere gli alimenti ad alto contenuto di fibre, per via del loro elevato potere saziante
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- moderare i carboidrati
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- ridurre al minimo i dolci e i grassi animali
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- bandire le salse caloriche e condire con olio, limone, erbe aromatiche, spezie e aceto
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- assicurarsi la giusta quantità di proteine da pesce, carne, uova, legumi e derivati del latte
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- preferite le cotture semplici
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- eliminare i “pronto-cuoci”, gli snack confezionati, i piatti pronti e i cibi trasformati.
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- Se avete una particolare tendenza a gonfiarvi, rimuovete per un po’ salumi, formaggi stagionati e sale.
Ecco uno schema da utilizzare dopo lo sgarro:.
COLAZIONE:
una tazza di tè verde + 3 fette biscottate o 3 cucchiai di bastoncini di crusca
META’ MATTINA:
un finocchio o una carota cruda
PRANZO:
200gr di petto di pollo alla piastra
oppure
250 gr di merluzzo al vapore o bollito con succo di limone senza olio
META’ POMERIGGIO:
250 ml di acqua con una bustina di tisana al finocchio o alla malva o alla liquirizia
CENA:
2-3 finocchi in insalata con aceto di mele senza olio
oppure
un piatto di passato di verdure a scelta
Team Nutrizione e Bellezza Studio Monica Giovacchini.
Dott.ssa Monica Giovacchini
Dott.ssa Alessandra Stella
Dott.ssa Giada Meloni
Dott.re Gianluca Lionetti
