Se ti svegli spesso gonfia, queste colazioni possono cambiare le tue mattine!
Porridge Tiramisu
Ingredienti:
- 40 g di fiocchi d’avena
- 100 ml di latte di mandorla
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- 1 tazzina di caffè ( 30 ml circa)
- 1 cucchiaino di miele
- 150 gr di yogurt greco (per la crema finale)
Procedimento:
Mescola i fiocchi di avena, con il latte di mandorle, il caffè e 50 g di yogurt e io miele. Una volta creata la crema, copri con il restante yogurt. Lascia in frigo tutta la notte, spolvera con il cacao amaro.
Benefici:
- Fibre per migliorare la digestione e regolare l’intestino.
- Proteine per saziarti e darti energia.
- Gusto dolce e goloso, ma senza zuccheri raffinati!
Smoothie Energetico e sgonfia pancia
Ingredienti:
- 1 banana matura
- 200 ml di latte di mandorla (senza zuccheri aggiunti)
- 2 cucchiai di fiocchi d’avena
- 1 cucchiaino di burro di mandorle
- 1 cucchiaino di semi di chia
Procedimento:
Frulla insieme tutti gli ingredienti, poi versa il composto in un bicchiere e aggiungi i semi di Chia. Lascia riposare i semi di Chia per almeno 5 minuti prima di gustare lo smoothie, in modo da attivarli.
Benefici:
- Aiuta l’intestino grazie ai semi di chia e all’avena.
- Ti tiene sazia per ore senza appesantire.
- Perfetto per chi ama una colazione dolce e veloce!
Toast Salato con Avocado e Uova
Ingredienti:
- 1 fetta di pane integrale o di segale
- ½ avocado schiacciato con succo di limone
- 1 uovo (sodo o strapazzato)
- Sale e pepe q.b.
Procedura:
Schiaccia l’avocado insieme al succo di limone per ottenere una crema da spalmare sul pane. Nel frattempo, cuoci l’uovo nel modo che preferisci (personalmente, opto per l’uovo strapazzato poiché è più veloce). Una volta cotto, posizionalo sopra l’avocado. Aggiungi sale e pepe a piacere.
Benefici:
- Perfetto per chi ama il salato al mattino.
- L’avocado fornisce grassi sani per l’intestino.
- L’uovo dà energia e mantiene sazi a lungo.
Articolo a cura della Dott.ssa Monica Giovacchini
