Ecco qui una ricetta per fare un pane chetogenico (a basso contenuto di carboidrati)… per chi non vuole rinunciare alla fetta di pane durante il pranzo o la cena.
INGREDIENTI:
- 250 gr di farina di lino
- 120 gr di farina di mandorle
- 40 gr di farina di cocco
- 4 uova
- 7 gr di lievito
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 ml di latte di mandorla
- 2 cucchiaini di sale
PROCEDIMENTO:
- Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene
- Coprire l’impasto e mettere in un luogo caldo per 60 minuti
- Impastare ancora una volta e metterlo su una taglia da forno
- Infornare a 170 gradi per 45 minuti
- Lasciare raffreddare e servire.
