Avete mai sentito parlare di farina di canapa?
Questi calzoncini proteici a base di farina di canapa, veloci da fare e ricchi di proprietà nutrizionali.
La farina di canapa è una farina proteica che contiene amminoacidi essenziali come la soia, quindi consigliata e indicata per alimentazioni vegan e vegetariane. Ma anche per chi semplicemente vuole cambiare sapori e sperimentare un pó.
Ecco una ricettina veloce e gustosa per cucinare i funghi champignon.
Non importa in quale angolo della Sicilia vi troviate: quasi ogni città rivendica la paternità delle famosissime arancine di riso con carne. Piatto salato dal gusto unico e ricco, non ha bisogno di presentazioni: si tratta delle famosissime “palle di riso” siciliane, avvolte da una croccante panatura dorata e con al centro un ripieno di ragù con carne con piselli e carote o mozzarella, besciamella e prosciutto, nella famosa variante bianca “al burro”.
189 Kcal per porzione (1 arancino)
Depurazione è la parola d’ordine per eliminare le tossine accumulate durante la stagione fredda e sentirsi in forma.
I cantucci, anche detti cantuccini, sono dolcetti secchi tradizionali, tipici della provincia di Prato (Toscana). In Umbria e in Lazio vengono chiamati con l’appellativo di “tozzetti”. Hanno una forma tradizionale allungata, ottenuta dal taglio / in diagonale del filone di impasto dopo la cottura. Il cantuccino presenta una superficie superiore dorata con struttura interna caratterizzata da una presenza elevata di mandorle intere sgusciate.
La lunghezza può variare ma è normalmente contenuta entro i 10 centimetri. Il nome deriva da “canto”, cioè angolo, o da “cantellus”, in latino pezzo o fetta di pane.
430 kcal per 100 g